OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 29 sept. 2012) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/RpDEnt

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population, les distributeurs et les établissements de restauration de ne pas consommer, vendre ou servir les produits de bœuf décrits ci-après, car ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits touchés sont associés aux mêmes dates de production du 24, 27, 28, 29 août et du 5 septembre 2012, que le boeuf haché ayant déjà fait l'objet d'un rappel. Le retraçage des produits de XL jusqu'aux distributeurs secondaires et tertiaires, aux fabricants et aux détaillants pourrait mener à un grand nombre de produits touchés portant divers codes et dates.

Les produits suivants, fabriqués à partir de bœuf faisant l'objet d'un rappel volontaire par l'entreprise XL Foods (établissement 38), sont visés par la présente mise en garde :

Marque		Produit		Format		CUP		Codes / Dates		Distribution
CO-OP		Tous les produits de bœuf frais		Divers		Divers		Dates d'emballage entre 2012SE03 et 2012SE28 ou date « Meilleur avant » entre 2012SE03 et 2012OC03.		Alberta, Colombie Britannique, Manitoba, Ontario, Saskatchewan, Territoires du Nord Ouest, Yukon
Vendu de Metro et Food Basics		Tous les coupes de boeuf cru et les produits contenant du boeuf cru vendus au comptoir et libre service		Divers		Divers		Dates d'achat jusqu'au 28 septembre 2012, inclusivement		Ontario
Vendu de Marché Richelieu, Marchés AMI, Metro, Metro F, Metro Plus, Metro Plus F, Super C		Oeil de palette de boeuf		Divers		Divers		Dates d'achat entre le 27 août et le 28 septembre 2012		Québec
Vendu de Marché Richelieu, Marchés AMI, Metro, Metro F, Metro Plus, Metro Plus F et Super C		Toutes les coupes de viande de bœuf vendues au comptoir et libre service		Divers		Divers		Dates d'achat entre le 10 et le 28 septembre 2012		Québec
Grilladerie Angus Select		Bifteck de haut de surlonge désossé de boeuf Angus		Divers		6 28915 00752 7		EST 532 Meilleur avant / Congeler avant le 2012.OC.19 2012.OC.20 2012.OC.21 2012.OC.22		National
Walmart		Lanières de bœuf		Divers		60538876532		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25		National
Walmart		BIFTECK DE POINTE SURLONGE DE BŒUF ''BBQ''		Divers		60538876542		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25		National
Walmart		Bifteck attendri d'intérieur de ronde de bœuf		Divers		Débutant par 220149		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22		National
Walmart		Coupe européenne de bifteck d'intérieur de ronde		Divers		Débutant par 220150		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22		National
Walmart		Coupe européenne de bifteck d'intérieur de ronde		Divers		Débutant par 220151		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25		National
Walmart		Coupe européenne		Divers		Débutant par 220152		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25		National
Walmart		Coupe européenne		Divers		Débutant par 220153		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25		National
Walmart		Bifteck sandwich d'intérieur de ronde		Divers		Débutant par 220154		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25		National
Walmart		Bifteck sandwich d'intérieur de ronde		Divers		Débutant par 220155		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25		National
Walmart		Bifteck de pointe de surlonge cuisson rapide		Divers		Débutant par 220159		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25		National
Walmart		Bifteck de pointe de surlonge cuisson rapide		Divers		Débutant par 220160		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22		National
Walmart		Tournedos bifteck d'intérieur de ronde de bœuf		Divers		Débutant par 220161		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE22 et 2012SE25		National
Walmart		tournedos de bifteck d'intérieur de ronde		Divers		Débutant par 220156		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE25		National
Walmart		Tournedos de bifteck d'intérieur de ronde lardé		Divers		Débutant par 220157		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE25		National
Walmart		Tournedos de bifteck d'intérieur de ronde lardé		Divers		Débutant par 220158		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE25		National
Walmart		Cubes à brochette d'intérieur de ronde		Divers		Débutant par 220163		EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012SE25		National

L'ACIA avise les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir des produits de bœuf touchés en leur possession de vérifier auprès des magasins où ils les ont achetés ou de jeter les produits en question.

Les autorités de santé publique enquêtent présentement plusieurs cas de maladies.

Le présent rappel volontaire fait partie d'une enquête en cours sur la salubrité des aliments. L'ACIA collabore avec les entreprises et les distributeurs responsables du rappel afin de recenser et de vérifier tous les produits touchés. Si d'autres produits touchés sont confirmés, le présent tableau sera mis à jour sur le site Web de l'ACIA. Pour se tenir au courant des mises à jour tout au long de l'enquête, les consommateurs devraient également s'inscrire aux services d'avis sur les rappels d'aliments et les alertes à l'allergie de l'ACIA sur le site www.salubritedesaliments.gc.ca.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Le fabricant, XL Foods Inc., situé à Edmonton (Alberta), et divers détaillants, transformateurs et distributeurs retirent volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour plus d'information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/aliments/centre-des-consommateurs/conseils-sur-la-salubrite-des-aliments/empoisonnements-alimentaire/e-coli/fra/1332539377584/1332539833416.

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.